Topinambur-Süppchen mit Sahnehaube
Ein inspirierendes Rezept für Topinambur-Süppchen mit Sahnehaube | Debic. Ein Rezept für und von professionellen Köchen und Bäckern.
- Portionen: 10
Quelle: debic.com
Zutaten
- EL Rapsöl
- x Zwiebeln gewürfelt
- Topinambur gewürfelt
- Knollensellerie gewürfelt
- Mehligkochende Kartoffeln gewürfelt
- Noilly Prat
- Gemüsefond
- Topinambur in Scheiben
- Debic Culinaire Finess
- % Fett
- Salz und Pfeffer
- Debic Profi-Sprühsahne ungesüßt
- Ahornsirup