Grilovaná asijská pečeně na způsob street food
Tenhle bůček si zamilujete stejně jako my. Není mastný, protože všechna mastnota je pryč díky dlouhému grilování (nebo pečení v troubě, když nebude hezké počasí). Voní exotickým kořením a omáčkami. Je důležité nechat maso dobře uležet, aby všechny skvělé chutě prostoupily do masa. Měl by být trochu pikantní, ale zároveň jemný. Můžete ho skvěle kombinovat s pečivem, rýžovými nudlemi, ale i salátem.
- Čas: 1660 min
- Porce: 4
Zdroj: yumsto.com
Suroviny
- gram Rybí omáčka
- gram Vepřový bok bez kůže
- kus Citrónová tráva
- gram Cukr třtinový hnědý
- kus Citron
- gram Zázvor
- gram Sriracha chilli omáčka
- gram Sójová omáčka světlá
- stroužek Česnek
- gram Olej rýžový
- gram Pepř černý
- gram Koření pěti vůní
- kus Cibulka jarní