ゴーヤ入りチーズスクランブルエッグ

ゴーヤ入りチーズスクランブルエッグ

ゴーヤの緑、トマトの赤、卵の黄色…色のバランス=栄養のバランスと言われています。目にも鮮やかで元気が出るメニューです! ■このレシピの生い立ち 目覚めの朝ごはんにゴーヤを食べたくて…作りました!

出典: kurashiru.com

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材料

  • ゴーヤ 1/2本
  • トマト 4個
  • 卵 2個
  • チーズスプレッドまたはとろけるチーズ 適量
  • 塩、こしょう 適量
  • チーズスプレッドのオイル またはオリーブオイル 大さじ1
  • こしょう 適宜
  • フライドオニオン 適量

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