Grecka sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami

Grecka sałatka makaronowa to propozycja na smaczną kolację lub lunch. Suszone pomidory, oliwki, ser feta, makaron fusilli (świderki) i świeży szpinak tworzą potrawę, którą szybko przygotujesz i która przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom kuchni greckiej. Sałatkę można uzupełnić pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą, świeżym ogórkiem lub przysmażonymi pieczarkami. Bardzo dobrze będzie smakowała także posypana słonecznikiem lub orzeszkami pinii. Jeśli chcesz podać ją jako samodzielne danie, sprawdzi się również dodatek grillowanej piersi z kurczaka lub tuńczyka z puszki. Gdy akurat nie masz makaronu fusilli, zastąp je innym. Farfalle (kokardki), penne lub małe muszle (conchigliette) będą nie tylko dobrze smakowały, ale i wyglądały. Możesz wybrać ich wersję razową. Sałatkę udekoruj pozostałymi liśćmi szpinaku, przekrojonym na połowę ugotowanym jajkiem lub pomidorkami koktajlowymi oraz całymi oliwkami. Serwuj do niej bagietkę z oliwą (może być smakowa). Sprawdź, jak szybko i bez wy…

• Czas: 15 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej