Pieczeń rzymska z boczkiem pieczona na ognisku
Rustykalna pieczeń rzymska przygotowana z wieprzowiny i boczku, doprawiona majerankiem i natką pietruszki, upieczona nad żarem ogniska. To polska, regionalna wariacja klasycznej pieczeni, w której wędzony tłuszcz boczku nadaje mięsnej masie wilgotności i dymnego aromatu. Idealna na rodzinny pikni...
- Czas: 50 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- wieprzowina
- Boczek
- szt. Jajko kurze
- Bułka tarta
- Mleko
- szt. Cebula
- ząbek Czosnek
- Pietruszka
- szczypta Sól
- szczypta Pieprz czarny
- Majeranek
- Olej rzepakowy
- Musztarda
- Śmietana