Macarons hibiscus-vanille
Une subtile association de saveurs pour ces macarons. Une invitation au voyage dans les îles.
- Temps: 40 min
- Portions: 8
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- Pour les macarons
- de poudre d'amandes
- de sucre glace
- de sucre semoule
- cl d'eau
- X 75g de blancs d'oeufs à température ambiante
- pincée de sel
- Colorant rouge fraise
- Arôme vanille
- Pour la ganache
- de beurre
- de sucre en poudre
- jaunes d'oeufs
- Arôme hibiscus