Spaanse aardappelschotel; met paprika en chorizo
Eigenlijk stiekem een gewoon AGV'tje, maar wel een bijzondere, deze heerlijk gekruide Spaanse aardappelschotel, met paprika en chorizo!
- Tijd: 40 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- kilo krieltjes, ongeschild
- paprika's, bijvoorbeeld rood, geel en groen, in reepjes
- gram pittige chorizo, in stukjes van ongeveer 1 cm
- rode ui, in niet te dunne kwart ringen
- teentjes knoflook, gehakt
- theelepels gerookt paprikapoeder
- theelepel chilivlokken
- theelepel gedroogde oregano
- eetlepels olijfolie
- theelepel zout
- gram bladpeterselie, gehakt