Lampaankyljyksiä, madeirakastiketta ja ruusukaaliperunat
Monet juhlat kestävät koko päivän ja niissä on syytä ilahduttaa vieraita makeiden herkkujen ohella myös jollain ruokaisalla. Juhlien pääruoaksi voi valmistaa vaikka lampaankyljyksiä, jotka tarjoillaan madeiraviinillä maustetun kastikkeen ja ruusukaaliperunoiden kera.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- lampaankyljyksiä
- valkosipuliöljyä
- dl tummaa kastikepohjaa
- dl madeiraviiniä
- dl punaviiniä
- rkl balsamiviinietikkaa
- tummaa kastikesuurustetta
- perunaa
- ruusukaalia
- suolaa