Sopa Cremosa de Cenoura
Uma aconchegante Sopa de Cenoura com Curry e Macarrão feita com cenouras assadas, gengibre e alho misturados com leite de coco para uma refeição rica e quentinha.
- Tempo: 40 min
- Porções: 6
Fonte: Sabor Receita
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Ingredientes
- chávenas de cenouras fatiadas
- cebola amarela ou roxa cortada
- cm de gengibre descascado e fatiado
- dentes de alho com casca
- colher de sopa de sal
- colher de sopa de cominho
- colher de chá de pimenta caiena
- chávenas de caldo de legumes
- de leite de coco enlatado
- sumo de 1 limão
- colheres de sopa de molho de soja
- colher de sopa de vinagre de arroz
- chávenas de massa de arroz cozida
- Cebolinho para decorar