Gnocchi con ragù di cipolle
Un ragù vegetale realizzato con uno degli ingredienti più poveri e comuni in ciascuna cucina ma che dà vita a un condimento estremamente gustoso e saporito, provare per credere!
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di gnocchi senza uova
- di polpa di pomodoro
- di cipolle rosse
- carota
- costa di sedano
- spicchio di aglio
- cucchiaino di erbe miste provenzali
- cucchiaio di salsa di soia
- dado vegetale fatto in casa
- Qualche foglia di basilico fresco