Stegte lammenyrer med rødbede- og glaskålsråkost
Retten er især velegnet, som en forret i forårs månederne. Retten er forholdsvis nem og lave, og man får arbejdet med råvarer, som man ikke spiser hver dag.
- Portioner: 4
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] sukker
- fennikelfrø
- hele 5 peberkorn
- [object Object] kirsebæreddike
- små nye 3 rødbede eller 1 stor
- glaskål
- koldpresset 2 [object Object] rapsolie
- havsalt
- friskkværnet peber
- lammenyre
- almindelig 1 [object Object] rapsolie
- friske 4 laurbærblade
- [object Object] rønnebærskud