ルーなしでも簡単！コーンクリームシチュー
寒い季節、シチューを食べたいなと思ってもルーの買い置きがない！外には出たくない！なんて時にはホワイトソースに挑戦してみませんか。バター、薄力粉、牛乳で作れます。市販のルーとはまた違った素朴な風味に仕上がりますよ。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 1枚
- じゃがいも 2個
- にんじん 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
- 水 200ml
- 固形ブイヨン 1個
- サラダ油 適量
- ローリエ 1枚
- 塩こしょう 適量
- コーン缶 1缶
- 有塩バター 30g
- 薄力粉 30g
- 牛乳 300ml
- ナツメグパウダー 少々