Hummus
Hummus er en velsmakende kikertpuré som er mye brukt i Midt-Østen. Den smaker godt til både fisk, kjøtt og vegetarretter. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 10
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- ca. 800 g hermetiske kikerter
- saften av 0,5 stk. sitron
- båter hvitløk
- ts salt
- ss tahini
- ts malt spisskummen
- ca. 1,25 dl nøytral olje
- ss finhakket bladpersille