Vietnamese citroengras-kip met rijstnoedels
Geurige kip met citroengras, limoen en verse kruiden op lichte noedels.
- Tijd: 25 min
- Porties: 2
Bron: Go Leaner
Ingrediënten
- kipfilet, in reepjes
- stengels citroengras, fijngehakt
- el vissaus
- el limoensap
- tenen knoflook, fijngehakt
- tl bruine suiker
- rode chili, in ringetjes
- dunne rijstnoedels
- wortel, in julienne
- komkommer, in dunne reepjes
- verse muntblaadjes
- verse koriander
- el arachideolie
- geroosterde pinda's, grof gehakt