Purée au cresson et steak haché oeuf à cheval
Que faire avec du cresson ? A part en salade ? Une bonne purée pour accompagner de la viande ou du poisson. J'ai choisi du steak haché avec un oeuf sur le plat...
- Temps: 15 min
- Portions: 2
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- de pommes de terre
- grosse botte de cresson
- de beurre + un peu pour le cresson
- à 4 cl de lait
- gousse d'ail émincée
- sel et poivre noir
- muscade