Chokladmousse med kaffe
Klassisk chokladmousse med lite kaffe som förhöjer den goda chokladsmaken. En skvätt rom ger lite mer vuxen smak. Receptet är skapat av Tommy Myllymäki, Årets kock 2007.
- Tid: 180 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- gelatinblad
- ägg
- äggulor
- dl strösocker
- mörk choklad
- dl Arla Ko® Vispgrädde
- msk starkt kaffe
- msk rom
- dl färska jordgubbar
- dl färska hallon
- dl färska blåbär