Corona fermentada de albaricoques y moscatel
La corona fermentada es un dulce fermentado sabroso y aromático con forma de rosquilla, realizado con albaricoques en almíbar en moscatel y pasas.
- Tiempo: 100 min
- Raciones: 10
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Harina Manitoba 135 g
- Levadura seca de cerveza 4 g
- Agua 80 ml
- Harina Manitoba 400 g
- Azúcar 75 g
- Miel 1 cucharadita
- Sal fina 5 g
- Mantequilla 120 g
- Yemas 3
- Vaina de vainilla 1
- Albaricoques en almíbar al moscatel 100 g
- Mermelada de albaricoques 100 g
- Pasas 100 g
- Almendras en láminas 20 g