ごはんがすすむ♪ サーモンと小松菜のオイスター炒め
脂ののったサーモンの切り身を使ってコクのある中華風の炒め物を作ります♪サーモンに薄力粉をまぶして焼くことで味なじみの良い仕上がりに。小松菜以外にもほうれん草やチンゲン菜などのお好みの青菜でアレンジしてもおいしいです！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- サーモン[切り身] 2切れ
- 小松菜 1/2袋
- エリンギ 1パック
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 適量
- ごま油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- オイスターソース 大さじ1