Sopa de Quinua con Carne de Cerdo
La sopa de Quinua con Carne de Cerdo es un plato reconfortante que combina la tradición andina con sabores reconfortantes. Con ingredientes como la quinua, carne de cerdo, maní tostado, papas y cebolla, esta receta ofrece una explosión de sabores en cada cucharada. Sigue el paso a paso y disfruta de este manjar lleno de historia y sabor.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 6
Fuente: cocina-ecuatoriana.com
Ingredientes
- Kilogramo Carne de cerdo
- Kilogramo Quinua cocida
- Cuchara Aceite
- Taza Agua
- Unidad Papas grandes peladas y cortadas en trozos
- Unidad Cebolla cortada en cubos
- Taza Maní tostado y molido
- Taza Leche
- Cucharilla Comino molido
- Cuchara Perejil cortado finamente
- Pizca Sal