Joues de cabillaud
Joues de cabillaud - la sauce ciboulette relève bien le goût du poisson
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.s. de moutarde aux herbes
- c.s. de jus de citron
- c.s. de mayonnaise light
- de lait acidulé nordique
- c.s. de bouillon de légumes
- bouquet de ciboulette , ciselée
- sel , selon goût
- poivre , selon goût
- de petites joues de cabillaud
- citron bio , zeste râpé et jus
- poivre du moulin
- un peu de farine
- c.c. de sel
- œufs frais , légèrement battus
- de chapelure
- c.s. de herbes de Provence
- c.s. beurre à rôtir