Mini muffins aux bananes et avoine
Ces mini muffins moelleux sont peu sucrés, riches en fibres et en potassium grâce à la banane et à l’avoine. Ils sont spécialement conçus pour être faciles à manger, même en cas de nausées ou de difficultés alimentaires, et se congèlent parfaitement pour un snack pratique et nourrissant avant ou après une opération.
- Temps: 33 min
- Portions: 18
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- bananes bien mûres
- flocons d’avoine
- farine de blé
- œuf
- lait
- d’huile neutre
- compote de pommes sans sucre ajouté
- cuillère à soupe de miel ou sirop d’érable
- cuillère à café de levure chimique
- cuillère à café de bicarbonate de soude
- pincée de sel
- cuillère à café de cannelle moulue
- cuillère à café d’extrait de vanille