Tartelettes aux fraises de Cyril Lignac

Le chef nous dévoile son secret pour obtenir des tartelettes aux fraises merveilleusement gourmandes ! Sa recette est très facile et son petit secret ? Venez vite le découvrir ! «Moi, j'aime bien mettre des zestes de citron dans la pâte parce que quand on va la cuire, on va déjà avoir ce premier parfum.» Et si c'était ça le secret pour la plus gourmande des tartelettes aux fraises ? Le chef préféré des Français, Cyril Lignac, vient de révéler son astuce tout simple pour obtenir de merveilleuses tartelettes fruitées : ajouter des zestes de citron directement dans la pâte sablée. Une crème pâtissière au citron, une chantilly vanillée généreuse, des fraises fraîches et un peu de basilic pour le twist final, sa recette est très simple à refaire chez vous ! Elle va devenir votre dessert préféré pour cet été. En cuisine !

• Temps: 25 min
• Portions: 4

Source: Demotivateur

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