Rezept für Köttbullar mit Kartoffelpüree
Schmeckt Original wie bei IKEA (oder noch ein bisschen besser!)
- Portionen: 2
Quelle: trickytine
Zutaten
- frisches, gemischtes Hackfleisch
- Sahne
- Ei
- mittlere Zwiebel
- Semmelbrösel
- zum Würzen: Salz, frisch gemahlener Pfeffer, etwas Piment
- zum Braten: Butterschmalz oder neutrales Öl
- z.B. nach diesem Rezept
- Gemüse- oder Kalbsfond
- Crème Fraiche
- etwas Abrieb von einer Bio-Zitrone
- TL Ahornsirup
- TL Senf
- TL Sojasoße
- zum Würzen: Salz, frisch gemahlener Pfeffer & Muskat
- bei Bedarf: etwas aufgelöste Speisestärke als Bindemittel