Płaty ciasta z shiitake
Pochodzące pierwotnie z Chin i Japonii szlachetne grzyby „zadomowiły” się również w Południowym Tyrolu, nadając liściom gryki niepowtarzalny aromat.
- Porcje: 4
Źródło: Roter Hahn
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- mąki pszennej
- mąki gryczanej
- jaja
- lyzka semoliny z pszenicy durum
- twardników japońskich
- lyzka oliwy z oliwek
- masła
- sól i pieprz