とろっとろ☆冬瓜のそぼろあん煮
旦那が冬瓜苦手ですが、美味しい♪とおかわりして食べていました。冬瓜を醤油ベースの出汁で煮込みました。とろとろの、鶏そぼろあんが絡んで美味しいです。
- 時間: 30 分
- 分量: 3
出典: 楽天レシピ
材料
- 冬瓜 360g
- 鶏挽肉 200g
- ☆塩、胡椒 適量
- 三つ葉 8本
- 油 適量
- ＝＝＝＝＝＝だし汁＝＝＝＝＝＝
- ●水 150ml
- ●お酒 50ml
- ●醤油 大さじ2
- ●みりん 大さじ2
- ●砂糖 大さじ2
- ●和風顆粒だし 大さじ1／2
- □水溶き片栗粉 適量（多めの片栗粉で）
- ＝＝＝＝＝＝お好みで＝＝＝＝＝＝
- 山椒 適量
- 七味唐辛子 適量