Recette traditionnelle du Paris-Brest : secrets et préparation
le paris-brest est un grand classique de la pâtisserie française, une délicieuse gourmandise en forme de couronne qui rend hommage à la célèbre course cycliste. ce dessert réunit la douceur et l'onctuosité d'une crème pralinée avec le croquant d'une pâte à choux parfaitement cuite. apprenez à réaliser ce régal chez vous en suivant notre recette détaillée.
- Portions: 4
Source: A la ferme Dulys
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Ingrédients
- grammes praliné
- grammes beurre doux
- unités oeufs
- grammes farine
- centilitres lait
- grammes sucre
- centilitres eau
- grammes amandes effilées