もやしと豚こまのガーリック炒め
にんにくがガツンときいて、ご飯がすすむ、すすむ！ もやしは炒めすぎずに食感を残して。豚肉に小麦粉をまぶしておくことで、しっとりと口当たりよく仕上がります。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- もやし 1袋
- 豚こま切れ肉 200g
- にんにく 3かけ
- 合わせ調味用〈混ぜる〉
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 小麦粉 適宜
- ごま油 大さじ1
にんにくがガツンときいて、ご飯がすすむ、すすむ！ もやしは炒めすぎずに食感を残して。豚肉に小麦粉をまぶしておくことで、しっとりと口当たりよく仕上がります。
出典: オレンジページnet