Boulettes de sarrasin et carotte à la vapeur
Savourez ces boulettes de sarrasin et carotte à la vapeur. Une recette originale et très nourrissante, aux flocons de sarrasin et à la carotte. Ces boulettes sont idéales pour un repas léger accompagnées d'une salade. En plus, elles sont sans gluten, sans lactose et sans oeuf !
- Temps: 5 min
- Portions: 3
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- de flocons de sarrasin
- cl de lait de soja nature non sucré
- cuillères à soupe de tamari ou sauce soja
- carottes soit environ 150 g
- cuillère à café d'ail semoule
- Pour la sauce
- de noix de cajou trempées depuis 6 heures
- cuillère à café de miso
- cuillère à soupe de concentré de tomate
- cl d'eau