Salchichas de cerdo a la cerveza
Los verzini a la cerveza son salchichas de cerdo típicas de la región de Lombardía que se sazonan durante la cocción con cerveza roja.
- Tiempo: 120 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Salchichas frescas 12
- Cerveza roja 330 ml
- Agua caliente 100 ml
- Patatas 800 g
- Romero 1 ramita
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Topinambur 500 g