Rhabarber-Chutney
Rhabarber ist viel zu köstlich, um ihn nur im Frühling zu genießen. Erfahre hier, wie du die süß-sauren Stangen in einem würzigen Chutney einmal anders verwenden kannst – und dabei frischen Rhabarber länger haltbar machst.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Rhabarber
- Zwiebeln
- Sultaninen
- TL Senfkörner
- TL Zimt
- TL Ingwerpulver
- Salz
- Pfeffer
- Prise Cayennepfeffer
- Essig
- Rohrohrzucker