Fettuccine di carnevale

Una ricetta povera dalle origini romagnole, che utilizza il classico impasto delle tagliatelle con l’aggiunta di un cucchiaino di zucchero:le sfoglie vengono poi cosparse con zucchero e aromi, ritagliate a rondelle e fritte in abbondante olio di semi, infine spolverizzate con dello zucchero a velo, una vera delizia!

• Tempo: 45 min
• Porzioni: 36

Fonte: Al.ta Cucina

Importa nel mio ricettario