Švédská omáčka s masovými kuličkami
Jemné masové kuličky v hladké smetanové omáčce, jaké znají ve Švédsku. Výborné s bramborovou kaší i brusinkami, doma i na slavnostní oběd. Šťavnaté koule z hovězího a vepřového masa v husté omáčce se smetanou a kořením.
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: Culinto.cz
Suroviny
- Mleté hovězí maso
- Máslo
- Hladká pšeničná mouka
- Mleté vepřové maso
- Cibule
- Hovězí vývar
- Česnek
- Kuřecí bujón
- Worcesterská omáčka
- Strouhanka
- Plnotučné mléko
- Dijonská hořčice
- Smetana ke šlehání
- ks Vejce
- Zakysaná smetana
- Muškátový oříšek
- Petržel sušená
- Nové koření
- Černý pepř
- Sůl
- Pepř
- Olivový olej