Tortellini di Modena cacio e pepe
Un primo piatto sfizioso e velocissimo? Lo chef Carlo Molon ha una soluzione lampo. Non solo bucatini! La ricetta tradizionale romana si nazionalizza e avvolge i tortellini di Modena
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- di tortellini di Modena
- di pecorino
- di burro
- Pepe nero macinato fresco