Ragoût de champignons et de pommes de terre
Cette recette réunit pommes de terre, lardons et champignons rissolés - chanterelles, cornes d'abondance ou pieds-de-mouton - dans un ragoût simple et goûteux.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- de pommes de terre fermes à la cuisson
- dl de bouillon
- de champignons
- de lardons
- sel
- poivre
- de crème fraîche
- bouquet d'aneth ou de ciboulette