Onigiri

Gli onigiri sono delle polpettine di riso variamente farcite, gustate in Giappone come spuntino, o usate per riempire il bento, la caratteristica scatola per portarsi il pranzo al lavoro o a scuola. Sicuramente avrete visto queste polpette di riso, in generale a forma triangolare, guardando i cartoni animati o leggendo i fumetti giapponesi. Fare gli onigiri è abbastanza facile, bisogna solo fare pratica con le mani, oppure ricorrere agli appositi stampi reperibili nei negozi di articoli per la cucina giapponese oppure su Internet.

• Porzioni: 1

Fonte: Butta La Pasta

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