Nouilles Udon aux Aubergines & Miso
Des aubergines laquées au four avec une sauce teriyaki, puis déposées sur des nouilles udon. Quelques touches de compotée d'oignon au miso et paprika, des feuilles de coriandre et on fond de gourmandise !
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- Nouilles udon
- pièces Aubergine
- Sauce teriyaki
- Pâte miso
- c.c. Paprika
- pièce Oignon jaune
- pièce Ail
- Eau de cuisson
- traits Huile neutre
- pincées Sel & poivre
- traits huile d'olive