Hurtig lasagne med hakket kylling, kokosmælk og karry - til to dage
Friske lasagneplader smager super godt, og tager ikke så lang tid at tilberede. Vi har lavet en lidt anderledes lasagne med kylling, kokosmælk og karrypasta. Den smager virkelig godt! Opskriften er beregnet til to dage så husk at gemme halvdelen af lasagnen til i morgen . God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- stk løg
- fed hvidløg
- gram revne gulerødder
- gram hakket kyllingekød
- spsk rød karrypasta
- stk økologisk lime
- dl kokosmælk
- gram frossen spinat
- gram friske lasagneplader
- gram revet ost
- salt
- peber
- olivenolie
- stk majskolbe eller løse majs
- stk blomkål
- gram friske eller frosne ærter