Aubergines farcies aux pâtes grecques
Des aubergines farcies avec des risone, les petites pâtes grecques, pourquoi pas ? Ça change du riz et de la viande hachée... Et on peut y ajoutez ce que l'on aime... Une recette anti-gaspi aussi !
- Temps: 20 min
- Portions: 2
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- grosse aubergine
- gr de risone environ
- gr de lardons fumés
- tomates cerise
- petite gousse d'ail
- boule de mozza
- gr de parmesan frais râpé
- Sel et poivre
- Huile d'olive