Ratatouille
¡Los colores! ¡La presentación! ¡Los sabores! Esta, chef, es tu sinfonía de sabores tradicionales y colores vivos combinados en una receta fácil y atemporal de ratatouille a la mantequilla. Deléitate con la abundancia de verduras de temporada y la suculenta salsa de tomate sazonada con especias y ajo. Una especialidad campesina y sencilla de la cocina francesa.
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 6
Fuente: lurpak.com
Ingredientes
- de Lurpak® Mantequilla con Sal
- cebolla blanca grande
- dientes de ajo
- ramitas de tomillo
- cdas. de puré de tomate
- de tomate triturado en lata o passata
- cda. de Miel
- sal
- pimienta recién molida
- cebollas rojas medianas
- berenjena
- calabacines verdes
- calabacines amarillos
- pimientos amarillos
- tomates
- de Lurpak® Mantequilla con Sal fundida
- cda. de tomillo fresco picado
- manojo de albahaca fresca