【スナップえんどうと新玉ねぎの酢鶏】揚げずにヘルシー♪
面倒なイメージの酢豚を、鶏肉に変えて代用♪自宅でも簡単に。節約だけでなく、少ない油で揚げるのでヘルシーに＾＾にんじんはレンジで加熱をしてあるので、ささっと炒めるだけなので時短にもなります。スープ用糸寒天はさっと水にさらしておけば戻るので、簡単便利♪後入れしてボリュームアップにもなり、食物繊維も取れるのでお腹の調子を整えてくれますよ＾＾
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏もも肉 200g
- 新玉ねぎ 小1/2個
- スナップえんどう 5個
- にんじん 1/3本
- スープ用糸寒天 5g
- しょうゆ、酒 各小さじ2
- ケチャップ 大さじ2と1/2
- しょうゆ、酢 各大さじ2
- 砂糖、酒 各小さじ2
- 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 水 70ml
- 片栗粉 小さじ2
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ2