Torta di pane al cioccolato

Un tempo, quando non si buttava via niente e la cucina era riciclona non per moda, ma per necessità, anche i dolci erano preparati utilizzando ingredienti di recupero, e il risultato che si otteneva era davvero ricco di gusto. Come nel caso della torta di pane al cioccolato, preparata ammollando il pane raffermo nel latte e dando così vita a una torta, dolce ma senza essere stucchevole, dal sapore antico e genuino proprio come tutte le ricette della Nonna. Prepararla anche oggi è facile ed è un messaggio contro lo spreco alimentare: ecco come farla.

• Porzioni: 8

Fonte: Ricette della Nonna

Importa nel mio ricettario