Tourte de cocagne caramello

Du caramel uni pour le meilleur à du mascarpone, du séré et un biscuit aérien. De quoi éblouir tous les gourmands.

Zutaten

de sucre brut moulu
jaunes d’œufs
c.s. d' eau très chaude
blancs d’œufs
pincées de sel
c.s. de sucre brut moulu
de farine
c.s. de chocolat en poudre
de sucre
c.s. d' eau
c.c. de jus de citron
dl de crème entière
dl d’eau
dl d' eau
de mascarpone
de séré maigre
de mélange de noix
c.s. d’eau
de pop-corn sucré, bâtonnets en chocolat, gaufres au caramel, friandises au noug