Frango assado com chimichurri
Receita de frango assado com chimichurri ou frango assado com molho de ervas, alho e manteiga. Também pode-se preparar uma variação de peru com chimichurri.
- Tempo: 31 min
- Porções: 6
Fonte: Receitas da Laylita
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- galinha/frango inteiro de 1,5 kg a 2 kg
- xícara de manteiga )
- molho pequeno de salsa
- a 6 raminhos de orégano fresco
- Um molho de folhas de manjericão fresco
- a 8 dentes de alho amassados
- a 5 ramos de cebolinha
- a 2 colheres de chá de pimenta em pó ou 1 pimenta vermelha malagueta pequena
- a 4 colheres de vinagre de vinho tinto/xerez
- colher de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- xícara Molho chimichurri tradicional
- Molho chimichurri
- Batatas, cebolas, cenouras