米粉で作る唐揚げ
米粉は小麦粉よりも吸油率（揚げ物をしたときに油を吸う割合）が低いのでヘルシー！二度揚げすることで中はジューシー、外はカリッとします。米粉初心者さんにおすすめのレシピです。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏もも肉 2枚
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 酒 大さじ1と1/2
- 砂糖 小さじ1
- しょうが（すりおろし） 1片
- にんにく（すりおろし） 1片
- 米粉 50g
- 片栗粉 50g
- 米油 適量
米粉は小麦粉よりも吸油率（揚げ物をしたときに油を吸う割合）が低いのでヘルシー！二度揚げすることで中はジューシー、外はカリッとします。米粉初心者さんにおすすめのレシピです。
出典: レシピサイトNadia