Balık Çorbası
Lezzetini birbirinden şifalı baharatlar alan balık çorbası, özellikle balık sofralarının vazgeçilmezleri arasındaki yerini koruyor. Siz de evinizde pratik bir şekilde bu lezzete ortak olabilirsiniz.
- Süre: 45 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet iskorpit ve 1 adet kırlangıç
- litre su 2-3 dal maydanoz
- Birer adet kereviz ve havuç
- adet defne yaprağı
- adet tane karabiber
- yemek kaşığı ayçiçek yağ veya tereyağı
- yemek kaşığı un
- adet yumurtanın sarısı
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı tuz
- ÜZERİ İÇİN
- Limon suyu
- SERVİS İÇİN
- Kızartılmış köy ekmeği dilimleri