Panna cotta aux abricots
Vite, en cuisine ! Aujourd'hui, on régale vos papilles avec une petite douceur fruitée et gourmande : la panna cotta aux abricots. L'abricot est sans aucun doute le fruit star de l'été ! Frais, sucré mais aussi légèrement acidulé, ce petit fruit tout doux se décline aussi bien en version salée dans des boulettes de poulet aux épices qu'en dessert ! Des abricots rôtis au romarin et à la vanille à la délicieuse panna cotta du jour, c'est toujours un vrai régal. Crémeuse à souhait, cette panna cotta vanillée accompagnée de purée d'abricots maison se mangera sans fin/faim ! Pour les plus gourmands, découvrez la panna cotta au chocolat et son tartare de fraises, l'autre dessert star des beaux jours.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Demotivateur
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Ingrédients
- de abricots dénoyautés
- c. à soupe de sucre
- c. à soupe de rhum brun
- eau
- de gélatine
- de crème liquide entière
- gousse de vanille
- de sucre