Cotolette di pollo
Le cotolette di pollo sono un piatto amato da grandi e bambini, ma per prepararne una versione ideale – croccante fuori e succosa dentro – basta seguire pochi semplici passaggi.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Due Tortore in Cucina
Ingredienti
- Petto di pollo a fette - 500 g
- Uova medie - 3
- Pecorino romano - 1 cucchiaio
- Sale - un pizzico
- Pangrattato - quanto basta
- Olio per fritture - quanto basta