Poitrines de poulet au lait de coco faciles au curry
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Les riches saveurs de ce plat sont superbement réconfortantes et remportent toujours un franc succès, qu'il s'agisse d'un dîner en semaine ou d'une réunion entre amis.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Tastelist
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Ingrédients
- gms De blanc de poulet, coupé en cubes
- tbls D'huile d'olive
- Gros oignon, finement haché
- clous de girofle D'ail, émincé
- Un morceau de gingembre frais de la taille d'un pouce, râpé
- cuillères De poudre de curry
- cuillère à café de cúrcuma
- cuillère à café de cumin
- Grosses tomates, coupées en morceaux
- De lait de coco
- Sel et poivre à volonté
- Feuilles de coriandre fraîche, pour décorer
- tasse De riz basmati cuit, pour servir