Lokše plněné grilovanou krkovicí a kysaným zelím
Tenké bramborové placky, tedy lokše, se skvěle hodí jako poněkud netradiční příloha ke grilovanému masu. A přesně tak je použil i šéfkuchař Roman Paulus, který tentokrát natočil video recept na lokše s grilovanou krkovicí. Zatímco nakořeněnou krkovici připravíte přímo na grilu, na ohřátí lokší budete potřebovat ještě litinovou pánev nebo například pizza kámen. Kromě samotných placek a šťavnatého vepřového masa využijete ještě sýr, kysané zelí, čerstvou zeleninu a na dochucení i domácí chilli majonézu.
- Čas: 30 min
- Porce: 8
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- vepřová krkovice bez kosti Řezníkova čerstvá porce
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- grilovací koření Kania
- × lžíce sádlo Pikok
- × lokše
- sýr čedar Mature Valley Spire
- kysané zelí Chef Select
- ledový salát
- chilli majonéza
- smažená cibulka Kania
- × hrst čerstvé bylinky