KAVUN PELTESİ
Biliyorum diyeceksiniz ki kış ortasında nerden çıkardın kavunu? Haklısınız ama anlatayım, siz de bana hak vereceksiniz. Sonbaharın başlarında Bodrum’dan dönerken öğle yemeği için yol üstünde rastgele bir yerde durduk. Yemek yerken arkamızda büyükçe bir kavun standı ve kocaman brandaya yazılmış övgü dolu sözler dikkatimizi çekti. Yanlışım olmasın ama hatırladığım kadarıyla, “10 dilim Kırkağaç sarı kavun,”...daha fazla oku
Kaynak: İnci Tadında
Malzemeler
- kavun : 1 kg
- hindistan cevizi sütü veya diğer bir süt : 125 ml
- limon suyu: 15 ml
- toz şeker : 100 gr
- mısır nişastası: 45-50 gr kadar
- File badem, üstünü süslemek için